Esskultur -
Eine kulinarische Empfehlung von Thomas Platt
Sie gilt als das einzige Brötchen, das auch trocken noch schmeckt: die Laugenbrezel. Woher diese Brezel kommt, wie sie hergestellt wird und wo es die besten Laugenbrezeln in Berlin gibt, das verrät uns Thomas Platt heute in der "Esskultur".